Pourquoi les CCAP sont-ils davantage dépendants du pétrole ?
Contrairement à une idée simple et très répandue, mettre en place des circuits courts alimentaires … Lire plus
Transports et logistique
Qu’est-ce qui détermine historiquement l’emplacement géographique des villes ?
Porticus Aemilia sur les bords du Tibre en 111 ap. J.-C. (The Atlas of Ancient … Lire plus
L’importance de la logistique dans le système alimentaire global
Dans un contexte industriel, la logistique est définie comme « l’art et la science d’obtenir, … Lire plus
